上半年食品安全監督抽檢:餐飲食品不合格率同比上升

  新華社北京8月26日電(記者 趙文君)市場監管總局26日發布今年上半年市場監管部門食品安全監督抽檢情況。餐飲食品、食用農產品、酒類等13類食品抽檢不合格率與2020年同期相比有所上升。其中,餐飲食品上半年抽檢不合格率為6.07%、二季度抽檢不合格率為6.38%。

  今年上半年,全國市場監管部門完成食品安全監督抽檢1808640批次,依據有關食品安全國家標準等檢驗,檢出不合格樣品42412批次,總體不合格率為2.34%,較2020年同期上升0.23個百分點。其中,第二季度抽檢不合格率為2.36%。

  從檢出的不合格項目類別看,農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑,分別占不合格樣品總量的37.29%、19.01%、15.21%;質量指標不達標問題,占不合格樣品總量的9.7%;有機物污染問題,占不合格樣品總量的8.4%;重金屬元素等污染問題,占不合格樣品總量的6.31%。

  針對抽檢發現的不合格樣品,市場監管部門已及時向社會公布監督抽檢結果,并督促有關生產經營企業下架、召回,按有關規定進行核查處置并公布信息。

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